Recetas con salvia

Originaria de la región mediterránea de Europa, de olor y sabor aromático, la salvia tiene muchas aplicaciones saludables. Los antiguos griegos y romanos la consideraban una verdadera aliada de la salud. Es digestiva, diurética, sudorífera, antiespasmódica, desinfectante, expectorante, antirreumática, estimulante cardíaco y del sistema nervioso.

Recetas saludables para preparar con salvia

En caso de estrés verter en una taza de agua hirviendo una pizca de flores de manzanilla y una hojas de salvia. Filtrar el líquido, dulcificar y beberlo antes de acostarse. Para tratar resfríos triturar en un mortero unas cuan­tas hojas de salvia seca (50 gramos) y mezclar el polvo con una taza de miel. Tomar dos cucharaditas al día, una por la mañana y otra por la noche.

Para una mejor limpieza dental masticar una hoja. Además, se puede pulverizar la hoja seca y mezclarla con carbón activado pulverizado para la limpieza de los dientes.

Propiedades curativas de las uvas

Según la medicina china, la uva contiene sales que purifican la sangre y que limpian las glándulas y los órganos del cuerpo humano. Los médicos chinos aconsejan una cura de uvas de diez días con el objetivo de purificar el cuerpo. En ese lapso sólo se consume esa fruta.

También afirman que la uvas aumen­tan la energía "chi" y fortalecen los huesos y los tendones. En Occidente se han utilizado las uvas para aliviar el reuma y la artritis, la retención de líquidos y los dolores al orinar.

Para los problemas urinarios a largo plazo se recomiendan unos doscientos gramos de uvas diarias y para los problemas gra­ves, cuatrocientos gramos diarios. Además, tienen una merecida fama de causar efectos positivos sobre los trastor­nos del hígado (hepatitis, icte­ricia) y sobre las siguientes afecciones:

Cuales son las propiedades curativas de las uvas

Artritis

Las uvas contienen ácido elágico, que ayuda a neutralizar ciertas sustancias cancerígenas en el organismo antes de que empiecen a provocar mutaciones.

Hipertensión

Las uvas son ricas en potasio que colabora para reducir la alta presión arterial. Recientes estudios lo han confirmado.

Confusión mental

La falta de potasio puede traer aparejada estados de con­fusión mental y depresión. Las personas mayores, que tienden a consumir cantidades bajas de frutas y verduras, son las que corren un mayor riesgo. El consumo de uvas es una ma­nera sencilla y deliciosa de aumentar la ingestión de potasio.

REMEDIOS CASEROS PARA COLICOS Y COLITIS

Los cólicos son dolores espasmódicos, intensos, que se presentan en diferentes partes del cuerpo (estómago, conductos biliares, vesícula biliar, intestino delgado, o la uretra).

La colitis consiste en la inflamación del colon (intestino grueso), y casi siempre causa diarreas, dolores en el abdomen, y fiebre. ¿Qué tratamiento es efectivo para controlarlos?

Son recomendables los purgantes, los laxantes y los astringentes, de acuerdo con el caso.

REMEDIOS CASEROS PARA CURAR COLICOS Y COLITIS

- Elementos naturales que son especialmente efectivos son el ajo, la albahaca, la amapola, la angélica, la camomila, el espliego, la malva, la melisa, la menta, el orégano, el romero, la salvia, el tilo y el tomillo.

- Beba una infusión (2 tazas al día), bien caliente, preparada con 2 cucharadas de espliego, 2 cucharadas de tilo, 2 cucharadas de oré­gano, 2 cucharadas de malva, en 1 litro de agua.

ACEITES DE PESCADOS PARA ALIVIAR LAS INFLAMACIONES

El deseo de eliminar las grasas dañinas de su alimentación quizá haya lle­gado al punto de no estar ingiriendo las que realmente necesita su orga­nismo. Los ácidos grasos omega-3 y omega-6 son necesarios para man­tener una buena salud, y cuando se sufre de una deficiencia de esas grasas, inmediatamente notará la piel seca, experimentará sed constante, y se producirá una tendencia a orinar con mucha frecuencia.

El papel de las grasas omega-3 en su organismo y la importancia que tiene para su salud han sido demostrados en más de dos mil estudios cien­tíficos diferentes:

COMO USAR LOS ACEITES DE PESCADOS PARA ALIVIAR LAS INFLAMACIONES

- Se trata de un elemento nutritivo muy efectivo como anti-inflamato-rio, y por ello es tan beneficioso para la artritis reumatoidea, al reducir notablemente la inflamación y ayudar a disminuir la produc­ción de radicales libres en el organismo.

- En otras investigaciones también se ha comprobado que los aceites de pescado disminuyen la formación de coágulos sanguíneos, bajan la presión arterial y los triglicéridos (una grasa en la sangre que está relacionada con las enfermedades coronarias).

- Aunque los aceites de pescado reducen los triglicéridos, también aumentan el colesterol, un efecto que se puede contrarrestar com­binándolos con ajo (un elemento natural que contribuye a equilibrar esta reacción del cuerpo).

- Otra desventaja de estas grasas es que, como anti-inflamatorio, ataca a los radicales libres que destruyen las bacterias y dejan a los glóbu­los blancos menos aptos para defender al organismo de las infec­ciones que se pudieran presentar.

- Lo anterior significa que los aceites omega-3 y omega-6 deben ser tomados con moderación. Ingiera salmón una o dos veces a la se­mana, o si lo prefiere, tome el suplemento en cápsulas (entre 250 mg y 500 mg diarios es lo indicado).

SUPLEMENTOS DE MULTI-VITAMINAS Y MULTI-MINERALES

Los suplementos de multi-vitaminas y multi-minerales ofrecen una amplia gama de micro-nutrientes en dosis moderadas, recomendables para suplir deficiencias en la alimentación y asegurar que usted no va a padecer las consecuencias de esas deficiencias (por ejemplo, falta de energía o pérdida de la memoria).

Aún cuando su alimentación sea sana y adecuada, es conveniente tomarlos, pero no caiga en el error de des­cuidar su alimentación por el simple hecho de que toma estos suplemen­tos. Por completos que sean, éstos no van a sustituir todos los elemen­tos nutritivos que usted necesita, los cuales sí se obtienen si se observa una dieta debidamente balanceada. Además, es importante tener en cuen­ta que si los toma, no se debe exceder en las dosis recomendadas de cada uno de ellos.

SUPLEMENTOS DE MULTI-VITAMINAS Y MULTI-MINERALES PARA CURAR ENFERMEDADES

Compre las multi-vitaminas que contengan por lo menos entre cua­tro y cinco veces la cantidad de la dosis diaria recomendada por los médicos de la mayoría de las vitaminas que contiene.

Para verificar si son aceptables, fíjese específicamente en el con­tenido de la vitamina B-l como guía, y compre el que ofrezca por lo menos 4.5 miligramos de la B-l.

Como aún no se han establecido dosis diarias para todas las vitaminas y minerales, las dosis de los suplementos vitamínicos múltiples se consideran adecuadas y prudentes.

REMEDIOS CASEROS PARA LAS QUEMADURAS

La piel es un tejido sumamente delicado, y cualquier exposición a tem­peraturas demasiado altas puede dañar sus células. Este daño se mide en tres niveles diferentes: quemaduras de primero, segundo y tercer grado.

Todos los analgésicos, cicatrizantes y antibióticos son efectivos para tratar las quemaduras, especialmente el ajo, la col (repollo), el almendro, la zanahoria, las espinacas.

REMEDIOS CASEROS PARA ALIVIAR EL DOLOR DE LAS QUEMADURAS

- Prepare un ungüento con 2 ajos completos, ablandados en 1 taza de vinagre (durante 2 días). Cocine entonces hasta que el vinagre se consuma en un 50%, y complemente el preparado con 1/2 taza de miel de abejas. Permita que todo se enfríe y aplique este emplasto sobre la superficie de la piel afectada, 3 veces al día. Evita la forma­ción de cicatrices, contribuye a activar el proceso de cicatrización de las heridas causadas por las quemaduras, y alivia el dolor.

- También puede aplicar cataplasmas preparadas con zanahoria, col y espinaca.

- En el caso de quemaduras leves, aplique hojas de hiedra (frescas, y bien lavadas) sobre el área afectada.

REMEDIOS CASEROS PARA EL CATARRO

Es una infección debida a una amplia variedad de virus que causa la infla­mación de las membranas mucosas que recubren la nariz y la garganta, causando síntomas característicos: secreciones nasales, dolor de gargan­ta, dolor de cabeza, fiebre, escalofríos. ¿Cómo se previene o alivia?

Todos los estudios científicos que se han realizado sobre la preven­ción y el tratamiento de los síntomas del catarro común indican que la vitamina C no sólo es un excelente preventivo, sino que acorta el período catarral hasta en un 50%.

REMEDIOS CASEROS PARA CURARSE DEL CATARRO

- También se ha comprobado que el tradicional caldo de gallina caliente descongestiona las vías respiratorias y ayuda al organismo a eliminar los microorganismos que hayan podido provocar la infec­ción catarral. No se ha determinado qué elementos en el caldo de ga­llina causan este efecto, pero tal es la efectividad de este remedio casero que en estos momentos se realizan investigaciones científicas al respecto.

- Desde luego, todos los emolientes son eficaces en el tratamiento de los resfriados, especialmente la menta, el orégano, el eucalipto, el berro, la violeta, la salvia, el tomillo y la cebolla. Una infusión preparada con 2 cucharadas de tomillo y 1 cucharada de orégano, en 1 litro de agua, puede resultar muy efectiva. Beba 3 ó 4 tazas durante el día.

- Los medicamentos analgésicos (como la aspirina o el acetaminofén) contribuyen a aliviar los dolores y malestares característi­cos del catarro.

- Beba agua en abundancia.

- Si es posible, guarde reposo.